Dal 1998 una storia fatta di passione.

La storia della ormai nota pasticceria Il Gateaux inizia a muovere i primi passi nel 1990, quando Nunzio Napolitano, all'ora venticinquenne, iniziò la sua attività dopo una decennale esperienza presso i più rinominati pasticcieri dell'epoca, dai quali apprese arte della pasticceria napoletana. L'estro e l'amore per questo lavoro portarono la pasticceria Il Gateaux ad essere riconosciuta e apprezzata per la caratteristica di produrre una pasticceria non pesante dai gusti e profumi raffinati. Caratteristica che la consacrò nel giro di pochi anni come una delle pasticcerie più apprezzate della zona. Da allora sono cresciuti, i loro due punti vendita continuano ad essere il loro motivo di orgoglio e con la stessa passione di allora continuano a produrre deliziose prelibatezze, cosi come le antiche ricette vogliono. Nunzio Napolitano continua ad essere il capostipite di una vecchia trazione che dura ormai da più di vent'anni e che a tutt'oggi viene affiancata dall'energia della famiglia e dalla voglia di fare dei figli Pia e Domi, che hanno ereditato, appreso e fatto loro, quell'entusiasmo che è stato determinante per la nascita di un'azienda che ha fatto storia nell'arte dolciaria. La pasticceria Il Gateaux ringrazia tutti i clienti per avergli dato l'opportunità di crescere, promuovere e realizzare un progetto che era un semplice pensiero. Un "Grazie" di cuore va a Salvatore Maino, una persona speciale che all'epoca credette in Nunzio.